Conversei muito com a nutri sobre os meus hábitos e gostos alimentares. Ela fez duas perguntas básicas: "o que você não gosta, o que é muito difícil você comer" e "o que você mais gosta, o que não consegue ficar sem comer"? Respondi que detesto salada, que pra mim comer salada é sacrifício. Que até gosto um pouquinho de alface, tomate, couve-flor... só. Não consigo engolir beterraba, cenoura, chuchu, repolho... não consigo mesmo, da ânsia de vômito. Então, ela trocou a salada por alimentos integrais: arroz integral, macarrão integral, pão integral, biscoito integral, aveia. Não posso (não devo) comer nada com farinha branca, mas, como não sou de ferro, as vezes como sim, mas só as vezes. Ela também inseriu na minha alimentação 5 porções diárias de frutas. Isso foi fácil, pois adoro frutas. Segundo a nutri, os alimentos integrais e as frutas substituem os vegetais. Quanto a 2ª pergunta , respondi: "DOCE". Eu amo doce, não consigo ficar sem. Mas, aí ela foi mais radical. Doce, só CHOCOLATE AMARGO, e mesmo assim, só de vez em quando. Fazer o que né. Resumindo, minha R.A. ficou assim:
O que devo comer
arroz integral, pão integral, leite desnatado, queijo branco, peito de peru, frutas (ou suco natural de frutas), chocolate amargo, carnes (frango, peixe) assadas, grelhadas ou cozidas.
O que NÃO devo comer
arroz branco, pão francês, leite integral, queijo amarelo, presunto, salaminho, enlatados, doces, bolos, tortas, farofa, frituras, massas, pizza, hamburguer, salgadinhos, etc. (a lista do que não devo comer parece não ter fim - rsrsrs)
Minha Rotina Alimentar (Orientação Nutricional)
Café da manhã - 07:30
1 porção de pão
1 porção de leite
1 porção de fruta
Colação - 10:00
1 porção de fruta
Almoço - 12:00
1 porção de carne
3 porções de arroz
2 porções de feijão
1 porção de fruta
Lanche - 15:00
2 porções de pão
1 porção de leite
1 porção de fruta
Lanche - 18:00
1 porção de fruta
Jantar - 20:00
1 porção de carne
2 porções de arroz ou pão
1 porção de fruta
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Rotina Alimentar de HOJE
Café da manhã - 9:30
1 x. (200 ml) de café c/ leite desnatado;
1 pão de milho;
1 col. (chá) de manteiga.
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Obs.1 : Não deveria ter comido pão de milho (farinha branca), mas estava lá, em cima da mesa, tão quentinho, não resisti.
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Almoço - 12:00
4 col. (sopa) de arroz branco;
8 col. (sopa) de pirão de peixe;
1 posta peq. de peixe cozido.
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Obs.2 : Não deveria ter comido arroz branco, mas estava ali, prontinho, quentinho. Exagerei no pirão, mas AMO pirão, não resisti.
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Lanche - 15:30
1 copo (200 ml) de suco natural de laranja;
2 fatias de pão integral;
1 fatia de queijo minas.
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Lanche - 18:30
1 x. (200 ml) de leite integral c/
1 col. (sopa) de Nescau light;
6 biscoitos Maizena.
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Jantar - 20:30
1 col. (grande) de arroz;
1 concha (média) de estrogonoff de frango;
3 pedaços (médios) de mandioca frita;
1 barrinha (30g) de chocolate amargo.
